采用甘榜走地鸡抹上竹盐及足料当归药材,大锅内蒸焗。 不但保留住食材精华还补身养生,而且只需要蒸热就可以上菜,方便省时。
采用当归,川芎,胡椒,姜,香辛料,盐等,高级药材制造而成,只需把香料涂均匀鸡的内外,腌制30分钟, 隔水蒸约20分钟至熟透,即可享用富有药材味的盐焗鸡。
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